Gli Hunza vivono in media 140 anni, qual’è il segreto?

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Sembra una popolazione che riesce a vivere ben oltre i cento anni. Vive al confine nord del Pakistan, all’interno di una valle sulla catena Himalayana, ed è la popolazione in assoluto più longeva della terra.

Quale il segreto di questa straordinaria longevità? Sembra l’alimentazione.

E’ prevalentemente vegetariana, ed è generalmente costituita da sementi e derivati come miglio, orzo, grano, grano saraceno, germe di grano, frutta, spesso essiccata nella stagione invernale, come albicocche, ciliegie, more, pesche, mele, pere, melograni, noci.

Verdure di vario genere come cavoli, spinaci, rape, pomodori, germogli di piselli, legumi lessati e altri cibi ad integrazione, come pane integrale di vario tipo, qualche formaggio fresco anche fermentato, poca carne, poco sale.

Altro elemento importante per la salute e la longevità di questo popolo è la composizione dell’acqua. Da diversi studi è emerso che l’acqua bevuta dagli Hunza possiede un elevato pH (acqua alcalina), con un elevato contenuto di minerali colloidali.

Il territorio degli Hunza purtroppo ad oggi sta subendo l’attacco dell’industria alimentare con farine raffinate, zucchero, sale e altro cibo industriale, insieme con i suoi innumerevoli additivi più o meno artificiali ed innaturali.

E ora questo popolo sta iniziando a conoscere le prime carie, le prime problematiche cardiovascolari, i primi problemi reumatici e problemi degenerativi che noi occidentali conosciamo bene

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